Kullandıklarım

Yapım Aşaması ile ilgili

  • Standart maya ile yapıldı.
  • Muntons Bira Kiti Güçlendiri, şeker yerine kullanıldı.
  • Bira kiti güçlendirici ile yine topaklanma sorunu oldu.
  • Ne yazıkki sıcak su ile bira kiti karıştırılması esnasında biraz köpürme oldu.
  • 2 hafta boyunca sürekli hava çıkışı oldu. Dolum öncesi durmuştu.
  • İki adet şişeye şeker yerine deneme amaçlı bal ekledim. 1 çay kaşığı kadar.
  • 17 derece alt-üst

Tecrübeler

  • Öncekilere göre ilk hafta şişesi daha keyifli idi. Ancak lager’in gazlanma ve köpürme problemi bulunmaktadır. Hala bazı şişeleri açtığımda özelikle içinde tortu kalmış ise köpürme yapmaktadır.
  • Bal koyduğum şişeler oldukça güzel ama biraz fazla tatlı aromalıydı. Sonraki seferlerde daha azı ile deneyebilirim.
  • Tat olarak biraz daha Tuborg’a yakın bir ifadesi var. Hafif, içimi kolay günlük tarzda serinletici bir bira. Son şişeleri kaldı. (2 Nisan 17)